提高自己抗逆力的方法
甘蓝种子为何不能浸种过长，怎样进行浸种催芽才正确？
甘蓝种子为何不能浸种过长，怎样进行浸种催芽才正确？
这是因为白菜种子中蛋白质和脂肪含量高，容易吸水膨胀，发芽时需要多种氧气。因此，播种前的浸泡时间不宜过长，一般以1小时为宜。如果浸泡时间超过2~3小时，种子中的营养物质就会外渗，降低种子的发芽势。还会因吸水过度膨胀而影响氧气的吸收，导致种子窒息。没有被浸湿的种子被播种在刚刚被浇水和渗透的苗床上...
白菜，也叫卷心菜，是一种能形成叶球的草本植物。如果用地膜覆盖栽培，由于其具有保温保湿、调节小气候的作用，增产效果非常明显，而且可以提早上市。前期收益率可达127%，效益尤为突出。要实现白菜的高产优质，笔者认为只要广大菜农在地膜栽培中选择优良品种，培育壮苗，适时播种，栽后加强田间管理，是可以实现的。甘蓝地膜覆盖栽培技术总结如下。
白菜种子浸泡催芽的正确方法是将种子在:中浸泡1小时，取出种子，滤掉水分，放入通风透水性好的纱布袋中，用毛巾包裹。放入18~25度的保温箱或热炕上，加速发芽。发芽时，用30度左右的温水浸泡种子1~2次，每次10~15分钟，同时摇动纱布袋，使种子保温。一般发芽48小时即可。
1.品种选择
甘蓝品种繁多，有早熟、中熟、晚熟三种，其中早熟品种为中甘11、8398、保春、袁春，中熟品种为袁春、东农605、西苑2号、杂交庆丰、中甘8号、东农609，晚熟品种为秦丰、秋枫、东关。白菜春秋两季栽培，已成为一年四季均衡供应市场的重要蔬菜之一。目前使用的品种都是第一代杂交种。春季栽培的早熟品种全生育期120~130 d，定植后45 ~ 50 d收获，如中甘11、8398、保春、袁春等。中熟品种，全生育期130~135 d，种植后55 d即可采收，如袁春、东农605、西苑2号、杂交庆丰、中甘8号、东农609等。晚熟品种，全生育期150~155 d，种植后65 ~ 75 d即可采收，如秦丰、秋枫、晚丰、东关等。秋播甘蓝主要选择耐热、抗病、耐肥、高产等优良品种。
2.培育壮苗
春季，育苗可在有风障、改良阳坡和塑料大棚的阳坡进行。在有风障的阳畦育苗，要在入冬前建好阳畦，夹好风障，将畦土翻至北侧晾晒，播种前15-20天分层放下晾晒好的土2-3次，每标准畦施100公斤过筛土杂肥，与畦土混匀。掌握苗龄在90 ~ 100 d早熟和早中熟品种在12月播种。中熟品种在1月上旬播种，耗种量为450 ~ 750 g/hm2。
将种子用温水浸泡4 ~ 5 h，取出加速发芽，温度控制在25 ~ 28℃，直至种子发白。先在床底浇上水，等水渗透后再撒上0.5厘米厚的过筛细土。播种后种子覆土，覆膜保湿保温。播种后在向阳的畦内用双层席子覆盖幼苗。当幼苗出土时，撒一次细土，以减少带壳和子叶的幼苗数量。;幼苗长出来后，用细土覆盖。当子叶发育完全，长出第一片真叶时，分阶段间苗，当苗长到两叶一心时，进行播种，营养面积维持在6.7~8.5平方厘米。幼苗成活后，中耕并疏松土壤，以增加产量和保持水分。
白菜幼苗期间，要尽量多晒太阳。播种后，白天保持膜内温度在20 ~ 25℃，晚上保持在10 ~ 15℃。4 ~ 7天后，开始通风。充分出苗后，白天保持温度在15 ~ 18℃，晚上保持温度在7 ~ 10℃。2月中旬以后，逐渐增加室外锻炼，防止生长过快，尤其是夜间，温度不宜过高，可逐渐降低到1 ~ 2℃，增强苗木的抗逆性。苗高20 cm左右，7 ~ 8片叶时，如果铺9片以上，会影响产量。
3、适时殖民
早熟品种在3月中旬白菜沟覆膜时种植，比小高平高沟早10 ~ 15天。行距40 cm×33 cm，密度约75000株/hm2。
按1 m宽由东向西放线边框，沿线向两侧翻土，翻边踩垄，做出高20 ~ 25 cm，底宽33 cm的马槽形栽培沟，沟内施足优质基肥，立沟使肥土均匀混合平整，最后栽苗浇水。种植后，沿南北方向跨畦覆膜，自东向西覆盖整个田块，后宽压前宽，边缘重叠10厘米左右。在垄上用土把膜压牢，防止膜被强风掀、刮、撕。畦埂也可以做成大埂和小埂，即宽2 m，做成高20 cm的埂，高33 cm的埂。覆膜时可以利用垄高覆盖屋顶，膜上没有雨雪。适合早春栽培，可早种、早发育、早成熟，提高经济效益。
小平垄采用地膜覆盖栽培，有风障的在3月中下旬种植。中熟品种在3月下旬至4月上旬种植，行距40 cm×37 cm，密度约6万株/hm2。用小而平的畦边塑料薄膜覆盖栽培，可先覆膜后打孔种植，或先栽苗后覆膜打孔引苗出膜。无论用哪种方法覆膜，膜的四周都必须扎紧压实，栽苗的膜孔要用土埋紧，防止膜下热气从膜孔逸出烤苗。
4.田疃管理
种植时要浇种植水。一般种植时可施稀粪水7 500 kg/hm2。坐季开始时撒施75 ~ 90 kg/hm2尿素，或每次沟施75 ~ 150 kg/hm2尿素。在开始包裹后，肥料和水应一起施用，并追施300 ~ 375 kg/hm2的碳酸氢铵。之后每隔5天左右浇水，结合水追肥1 ~ 2次，每次追肥尿素75 ~ 150 kg/hm2。秋白菜的种植期为7月下旬至8月上旬，边种植边浇水，连续浇水2-3次促进缓苗，浇水后浅锄保持采摘，缓苗后用塑料薄膜覆盖也能取得较好的效果。之后每隔5-7天浇一次水，配合生长后浇水追肥施化肥1-2次，每次追施尿素75-105 kg/hm2，以促进外叶生长，团棵期适当蹲苗，控制外叶过旺过旺，促进球根叶分化:肥水并举，每次追施尿素150-225 kg/hm2，球根
5.病虫草害的预防和控制
霜霉病、病毒病、黑腐病等病害可轮作3年以上，种子消毒，用百菌清、多菌灵防治。可使用乐果乳剂、敌百虫等杀虫剂防治蚜虫和菜青虫，4月中旬可使用乐果乳油防治蚜虫1次，6月上旬可使用中熟品种防治菜青虫1 ~ 2次。包裹初期喷施钼酸铵300 g/hm2结合病虫害防治，连续喷施3次，增产效果很好。为了控制杂草，地膜覆盖栽培(沟播栽培除外)在种植前使用1.875 kg/hm2的48%氟乐灵乳油，在畦面喷洒900 L水，然后与表土轻微混合，然后地膜覆盖除草效果好，可以广泛使用。
甘蓝是春季蔬菜生产中栽培面积较大的蔬菜品种。这种蔬菜具有投资少、省工、产量高的特点，适合各地种植。让 向菜农介绍白菜育苗的技术要点。
首先，选择优良品种
早熟、高产、抗病性强的品种如中甘15、中甘21可在春季露地种植，耐寒性强、抗病性强的品种如8398、春强可选择在早春冷棚栽培。
第二，准备苗床
苗床的土壤应该是田园诗般的土壤，土壤肥沃，没有种上一茬的白菜、甘蓝、萝卜等蔬菜。每0.1亩苗床需施腐熟优质环肥500公斤，三元复合肥5公斤，将有机无机肥均匀撒施后深翻耙平。如果在阳床育苗，应先准备好阳床，用塑料薄膜覆盖15天，待地温升高后再播种。
第三，适时播种
华北地区早春冷棚结球甘蓝和露地结球甘蓝茬适宜播种期为12月下旬至1月中旬初，多在日光温室或改良阳畦中饲养。一般早熟品种每亩种植密度为4500株左右，中早熟品种为3500-4000株，每亩耗种量为50克左右。播种前，种子一般不需要发芽，干种子可以直接播种。育苗前要在脚底浇上水，均匀播种。播种后，用过筛的细土覆盖，保湿，防止苗床开裂。
第四，苗床管理
出苗前，温室或向阳畦内温度应保持在15℃ ~ 25℃，播种5天后幼苗即可完全生长。此时要注意及时逐渐释放空气，使温度保持在10℃ ~ 20℃。如果苗太密，就要间苗，防止苗白长。当幼苗长到三片真叶时(2月上半月左右)，幼苗再次，移植到营养钵中。苗床的温度一般控制在8℃ ~ 20℃。3月播种前要对苗木进行低温锻炼，逐渐提高空气释放率，使苗床最低温度逐渐降低到5℃左右，以适应田间栽培环境，有利于快速缓苗，提高成活率。
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