室内种小麦苗的方法
小麦酱的制作方法？
小麦酱的制作方法？
1.用于治疗的原料包括小麦、盐、胡椒、茴香、肉桂和草叶。处理方法:(1)浸泡小麦发芽。选择饱满、无霉变的小麦，用清水洗净，在水中浸泡30-40小时，取出沥干水分，放入竹制容器中，在室内放置1-2天，直到80%的种子发芽。(2)发酵霉变。首先采摘无毒柔软的新鲜硬木叶，放在竹制器皿中，以麦芽的形式一层一层地摆放。顶层覆盖一层树叶，用纱布密封，置于室内自然环境中发酵霉变。一般发酵5-7天结束。(3)晒干粉碎。挑出叶子后，把发霉的麦芽摊在外面晾干。然后将适量的干辣椒、茴香等配料与麦芽混合均匀，碾成面粉备用。
2.制作酱料将准备好的小麦粉放入大锅或其他容器中，按照料:水:盐1: 3: 0.5的比例搅拌均匀，然后装料。
三、将酱料晾干，将酱料放入罐、罐等敞口容器中，用细纱布盖紧，防止蚊蝇进入，然后将容器放在阳光下暴晒。6-7月是炎炎夏日晒酱的最佳季节。每天早上揭开盖子时，均匀搅拌调味汁，但不要搅拌。;调味汁热的时候不要搅拌，以免酸化。干燥过程中防止雨水进入。一般可以在阳光下存放15-20天食用。
夏天到了，屋里的小麦会生虫子，怎么才能不生虫子？
选择晴朗炎热的天气。上午9点左右场地暖好后，先把小麦薄薄地铺在打谷场上，然后搬出用具和材料(被子、麻袋等。)晾干。小麦要勤翻，使麦温晒到48℃ ~ 52℃左右，水分降到12.5%以下。小麦要在下午3点左右堆起来，热闷半个小时，然后趁热放进罐子里。用灭菌和风干的材料覆盖。然后用薄膜密封，不得泄漏。保持粮温在40℃以上8 ~ 10天，杀死、蛹、幼虫、成虫，达到蓄热杀虫的效果。第三，化学保存法。对于储存的小麦，可以在密封性能良好的情况下使用磷化氢进行化学储存，或者将防虫磷糠与小麦混合储存，以防止害虫和霉菌的滋生，提高储粮的可靠性和稳定性。对于自然缺氧无法阻止的新麦，化学保存是最合适的方法。
小麦面粉怎么发？
将小麦粉、酵母水、白糖、温水放入锅中，搅拌均匀，揉成面团，发酵后定型切块，第二次蒸20分钟，焖5分钟，取出，即完成。具体做法如下:
需要提前准备的材料有:自发小麦粉500g，酵母5g，白糖10g，温水260g。
1.首先用温水融化酵母。
2.自发小麦粉中加入白糖，搅拌均匀。
3.首先放入融化的酵母水。
4.加入温水，搅拌成絮状。
5.揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小。
6.将面团排气，揉匀。
7、切割前的修整和整形。
8、剪下抽屉并放在第二个打样2上0分钟后，放入冷水锅中蒸20分钟。
9.炖5分钟后打开。
10.拿出来吃完。
注意事项:
发酵时间视温度而定，按下第二个醒发手后即可蒸熟。记得先炖几分钟再开盖。