什么品种土豆最便宜好吃
只用土豆，你能做出多少种类的菜？
只用土豆，你能做出多少种类的菜？
炸土豆丸、土豆饼、土豆丁，土豆片、土豆丝、土豆泥、炸土豆片、条、凉拌土豆丝 1、其实土豆丁、土豆片、土豆丝都有相同的做法，只是切是形状不同，炒出来的味道也就不同了。把土豆削皮，切成丁或薄片或丝，冲下水备用。锅内放油，油热后把大蒜末炒熟放土豆下去炒，炒熟了加点生抽、盐调味就可以了。如果你吃辣椒的话也可以加点尖椒或豆瓣酱先炒香在放土豆下去炒， 2、土豆泥的话，就是先将土豆去皮蒸熟，然后捣碎，在调味。 3、炸土豆就更容易了，把切好的土豆放油锅里炸至金黄就可以。 4、凉拌土豆丝就是将土豆丝先放水里煮熟，然后捞出，过一下冷开水，然后晾干水分；把辣椒碎、大蒜末、少许生姜末一起放在一个大容器里，用滚油淋，然后加生抽，盐醋，香菜段一起调好拌匀，把晾干水分的熟土豆丝倒入拌匀即可。
菜市场上买到的甜土豆非常难吃！有谁知道原因？
你补充的那东西彻头彻尾的胡扯。
土豆本来就有很多的品种，遇上吃不惯的品种有什么大不了的，注意下次不要买就是了。我这里常见的是“内蒙古土豆”和“荷兰土豆”。前者肉黄，熟后比较面，后者肉白，水分大，熟后不太面且更软，更适合炒土豆丝。不管啥土豆，储存时间长了都会变软变甜。至于杂交什么的……土豆和他亲戚茄子、番茄什么的杂交成功的可能性更大些。淀粉不和空气反应，变色的是酚类物质，95年就通过传统方法选育出了不易变色的品种。