食用油怎么检测好坏
食用油质量好坏如何鉴别？
检验食用油好坏的家庭小方法？
第一，如果我们在超市买食用油，需要看品牌食用油的标签，主要看里面的营养成分是否合格，还要看生产日期和厂家的防伪标签。
检验食用油好坏的家庭小方法？
有两种方法。
看食用油底部是否有深色的沉淀物，或者是一些条状漂浮的絮状物。
(2)闻机油的味道，如果有酸味或一些刺鼻的气味，说明变质了。
对于植物油，比如菜籽油、花生油，可以用第二种方法，因为未变质的油可以闻到单纯的油菜籽、花生的香味。
对于动物油，如猪油，可采用第一种方法观察沉淀物。动物油凝固，沉淀物正常，主要看颜色有没有光泽。如果很深，说明变质了。
事实上，这两种方法都是通用的。