拔丝香蕉可以用冰糖做吗
拔丝香蕉用什么糖?
拔丝香蕉用什么糖?
纺香蕉一般推荐海绵糖。
一般建议用棉花糖,也就是我们常说的白糖。你可以把白糖加水或者加油做成可以拉出来的糖浆。炒糖时,火不能太大,温度不能太高,以免烧焦或颜色不对。棉花糖炸的纺香蕉既好看又好吃。老少皆宜。
拔丝香蕉用什么糖?
用白糖
准备配料
第二步
香蕉切成段
第三步
先包一层玉米淀粉
第四步
再次加入蛋液。
步骤
最后裹上面包屑。
第六步
油七成热时,放入锅中炸至表面金黄。
第七步
唐 不要往锅里放油。加糖后,再加一点水。
第八步
糖全部煮开,表面会冒泡。
第九步
这时候关火,把香蕉放进去,迅速出锅。上菜后,可以用勺子将锅底剩余的糖浆倒在香蕉面上。
东北挂浆香蕉怎么做?在的东北部,有土豆泥、红薯泥,香蕉泥更好吃。香蕉糊的做法是选择成熟但不太成熟的香蕉,切成寸片,蛋清和适量淀粉混合,锅中放少许油和适量白糖或冰糖,然后用中火将糖烧至金黄色。之后用拌好的淀粉粘上香蕉块,在锅里快速翻炒,装盘。
东北挂浆香蕉怎么做?有两种主要成分。
香蕉
2件
精制糖
50克
1种辅助材料
1个鸡蛋
烹饪步骤4步
第一步
鸡蛋混合物中加入了香蕉。
第二步
在油锅里炸至金黄色。
第三步
糖在锅中融化后,加入香蕉,搅拌均匀。
东北挂浆香蕉怎么做?
吊香蕉,又称纺香蕉,将香蕉去皮,切成小块。取面粉,蛋清打成糊状,锅里放油。油温七成热时,将香蕉放入鸡蓉中,放入油锅中炸至金黄色。锅里放少许底油,加入白糖,半熟水。这叫水浆。翻炒至出现气泡。当它是蜂蜜色的时候,加入油炸香蕉,快速转动钩子。香蕉最好吃的10种做法?
准备配料:
香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克。
练习:
1.剥香蕉,切香蕉。
2.将香蕉和淀粉倒入容器中,轻轻舀起,在香蕉上涂上淀粉。
3.将油倒入锅中,将油加热至七成热,放入裹有淀粉的香蕉,炸至微黄。
4.锅中倒入油,放入白糖,小火翻炒糖色,放入香蕉,均匀裹上糖浆。
成分:
香蕉2根,面包屑60g,食用油100ml,鸡蛋1个。
具体做法:
5香蕉去皮切成小块,鸡蛋打散,取出面包屑备用。
6.香蕉片裹上蛋液,卷在面包屑里,均匀蘸上面包屑。
7.锅中油加热至七成热,放入香蕉,炸至颜色金黄!
做法二:香蕉松饼
配料如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55。克,无铝泡打粉1克,糖适量。
具体做法如下:
8.成熟的香蕉。香蕉必须足够成熟,才会香甜可口。去皮,切成小块,捣碎。
9.将一个鸡蛋打入香蕉泥中,加入牛奶,搅拌均匀。加入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
10.然后准备一个不粘锅。一定要用不粘锅。锅底要厚,受热均匀。
11.中火的热度稍调至中小火后,舀一勺面糊入锅。不需要放油,也不需要搅拌。面糊会自己流动。当底部呈褐色,表面稍有凝固时,翻过来煎另一面。重复操作,直到所有材料用完!
练习3:旋转香蕉
配料如下:香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克。
具体做法如下:将香蕉去皮切块,将香蕉和淀粉倒入容器中,轻轻舀起,让香蕉裹上淀粉,将油倒入锅中,将油加热至七成,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微黄,将油倒入锅中,倒入白糖,小火翻炒糖,倒入香蕉,均匀涂抹糖浆!
做法4:椰子香蕉球
配料如下:香蕉4根,鸡蛋1个,沙拉酱,蓝莓酱,油,椰子,面包屑。
具体做法如下:将一个鸡蛋打散,香蕉去皮切段,用筷子夹起一段香蕉,放入蛋液中,打滚,放入面包屑中,打滚,然后放入盘中,将沙拉酱挤入碗中。锅里加油,加热至七成热。放入香蕉,炸至香蕉球浮起,去掉控油,用干净的筷子,放一个炸好的香蕉球进去,蘸一点沙拉酱,在椰子里滚一下,装盘即可。配上蓝莓酱更美味。
做法5:香蕉派
配料如下:馄饨皮100g,香蕉2根,食用油适量,蜂蜜适量。
具体做法如下:首先将香蕉切丁,将馄饨皮平铺在案板上,舀入中心的香蕉粒,将馄饨皮对折,四边贴紧,然后用叉子在四周压出形状,防止煎的时候裂开,锅刷上油,放入包好的香蕉派,待两面呈金棕色时即可出锅。香酥皮的简易版香蕉派蘸上蜂蜜一起吃,味道更好!
用香蕉能做什么好吃的?
巴斯香蕉
配料如下:香蕉3根,淀粉80克,食用油200毫升,冰糖100克。
具体做法如下:将香蕉去皮切块,将香蕉和淀粉倒入容器中,轻轻舀起,让香蕉裹上淀粉,将油倒入锅中,将油加热至七成,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微黄,将油倒入锅中,倒入白糖,小火翻炒糖,倒入香蕉,均匀涂抹糖浆!
用香蕉能做什么好吃的?
香蕉牛奶面包还不错,炸香蕉也很好吃,外酥里嫩。