麻辣碗约酸辣汤面的做法步骤
工作日的早晨，一碗热乎乎的酸辣汤面可以为你带来营养和能量，而且制作过程简单又方便。
热乎酸辣汤面，工作日早餐的最佳选择
1.准备所需原料
在制作酸辣汤面之前，首先要准备好所有需要的原料。例如：面条、香肠、木耳、葱、醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、芝麻油等。确保所有食材都摆放整齐，以便顺利进行下一步操作。
2.炒锅加热，倒入适量油
取一个炒锅，放入适量食用油，待油热后可以加入切成小段的葱末。炒煮葱末可以增加汤面的香气，让整个菜品更加美味可口。
3.加入切好的香肠和木耳
将切好的香肠和木耳放入炒锅中，继续翻炒直至释放出香味。这些食材的加入不仅增加了口感，还能为酸辣汤面增添更多的层次感。
4.倒入适量清水，加入面条
在炒好香肠和木耳后，倒入适量清水，等水沸腾后加入预先准备好的面条。用筷子稍加搅拌，确保面条能够均匀地被煮熟。
5.调制碗汁
在等待面条煮熟的过程中，可以准备一个碗，将醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油倒入其中，搅拌均匀制成碗汁。
6.将碗汁倒入锅中，搅拌均匀
当面条已经煮熟时，在锅中倒入事先调制好的碗汁，搅拌均匀使得汤面整体口味均衡。待搅拌均匀后即可关火。
7.盛入碗中，完成！
最后，将煮好的酸辣汤面盛入碗中，可以根据个人口味再撒上一些葱花或者香菜点缀。一碗热乎乎的酸辣汤面就做好了，美味可口，营养丰富。享用美味早餐的同时也为一天的工作注入活力！