向日葵馒头的做法 创意美食制作:打造可爱向日葵馒头

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今天我们要分享的创意美食制作教程是向日葵馒头,这款馒头不仅外形可爱,口感也十分细腻。在制作过程中,可以根据个人口味灵活调整配料的用量,让每一口都充满惊喜。

创意美食制作:打造可爱向日葵馒头

准备材料与比例

首先准备所有需要的材料,并按照配方准确称重。除了可可粉之外的所有材料混合均匀,揉成一个光滑的面团。接着,将15克面团取出,揉入适量的可可粉中,搓匀至颜色均匀。

制作向日葵花瓣

将两种颜色的面团分别分成均等的5份。取一份黄色小面团,用擀面杖将其擀成约1厘米厚的圆饼状。在圆饼上巧妙地划出“米”字,然后顺着米字痕迹切出8个花瓣。接着在每个花瓣上再做2刀,将3份花瓣捏在一起,一个栩栩如生的向日葵花瓣就完成了。

赋予向日葵独特纹理

取一份可可面团,搓成圆球后稍微压扁,然后放在黄色面团上。利用叉子轻轻压出向日葵的独特纹路,增加立体感和视觉效果。

发酵与蒸馒头

将制作好的向日葵馒头放置在温暖处进行发酵,待其体积变大约1.5倍时,即可开始蒸馒头。大火蒸约15分钟后,熄火焖2分钟。这样处理可以让馒头更加蓬松柔软,口感更佳。

精致呈现与享用分享

经过精心制作的向日葵馒头不仅美观动人,更是一道让人垂涎欲滴的美食。